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高血压的饮食指导

发布时间:2024-03-11    来源:全科医学科    作者:钟庆英 王婷    点击数:292
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您知道高血压么?

高血压指在未服用抗高血压药物的情况下,非同日进行三次血压测量,成人收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg。

高血压怎么控制

饮食

1.限制总热能控制体重在标准体重范围内

要点:控制体重

尽量将体重指数BMI控制在<25

2.限制钠盐摄入

高血压患者的饮食应限制钠盐的摄入,钠盐的摄入量应逐渐减少至6克以下。含钠盐高的食物有:火腿肠、烤鱼片、牛肉干、果脯、咸干花生等零食,以及几乎所有的腌制食物,如咸菜、榨菜、酸菜、泡菜、咸鱼、海米、虾皮等都是高盐(或高钠)的。菜肴中添加的酱油、酱、味精、鸡精、苏打等调味品也提供大量的钠。

3.补充钙和钾盐

400~500g新鲜蔬菜及500ml牛奶中含钾1000mg和钙400mg,因此,应多食新鲜蔬菜,多饮牛奶,豆制品可补充钙和钾

4.减少脂肪摄入

改善动物性食物结构,少食含脂肪高的猪肉,多食含蛋白质较高而脂肪较少的禽类和鱼类

少吃含胆固醇高的食物,比如动物肝脏、蛋,不仅可以减肥和保持正常血压,而且可以防止高血压引起的心肌梗死和中风

5.限制饮酒

6.补充足量维生素C

饮食指南


膳食口诀

概况为两句话:

笫一句是“一、二、三、四、五”

一、是指每天1袋牛奶

二、是指250g-350g碳水化合物(六两至八两主食)

三、是指每日3份高蛋白饮食

四、是指4句话:有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱

五、是指每日500g蔬菜及水果

第二句是“红、黄、绿、白、黑”

“红”指每日饮红葡萄酒50-100ml,或是一天一个西红柿,熟的西红柿更好

“黄”是指红黄色的蔬菜:胡萝卜、红辣椒、南瓜

“绿”是指绿茶

“白”是指燕麦粉或燕麦片

“黑”是指黑木耳

血压管理

定期测量血压:高血压患者需要定期测量血压,及时调整治疗方案,保持血压在正常范围内。

合理运动:适当的运动可以促进心脏和肌肉的健康,增加心肺功能,降低血压。

停止吸烟和限制饮酒:吸烟和饮酒会导致血压升高和心脑血管疾病的发生率增加,需要尽可能地避免。

积极治疗:高血压患者需要积极接受治疗,遵守医嘱,按时按量服用降压药物,避免漏服或过量服用。定期复查血压,及时调整治疗方案。


减轻压力:高血压患者要保持良好的心态,尽量避免精神压力过大,减轻工作和生活压力。

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