【中药科普】中药汤剂太苦,怎么让良药不再苦口?
发布时间:2024-01-30 来源: 作者: 点击数:
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俗话说“忠言逆耳,良药苦口”,喝过中药的人都深有体会,有些中药汤剂味苦到难以下咽。那么问题来了,中药为什么那么苦呢?加点甜的行不行?不行的话,如何减轻呢?今天自贡市第一人民医院中西医结合科为您解惑! 中药为什么苦? 其实,并不是所有的中药都是苦的,每味中药都有自己独特的“五味”即酸、苦、甘、辛、咸,不同的味道有不同的功效,来纠正我们身体出现的各种不适,比如菊花泡茶可以清热泻火。中药大部分来源于植物,而生物碱是很多植物的主要成分之一,其多具苦味,甚至有些味极苦而辛辣,即使经过炮制,苦味也很难消失。 另外中药的气味难闻,中药绝大多数含有低比重的挥发性成分,这些物质在常温下也会挥发,加热后挥发量增多,所以大部分人觉得难闻就更加深了中药苦的印象。
中药为什么难喝 01 中药的成分 02 中药的气味 03 药汁量太大 中药的常规煎法是,加入适量的水浸泡以后按规定时间煎煮,煮好后倒出的药汁控制在200毫升左右,小儿减半或更少。 04 疾病因素 05 情绪对抗 生病时,患者的情绪是十分敏感的,喝中药会带来不适感,情绪自然会有所波动。 加点甜的行不行? 中医根据不同病情配伍多种中药,煎煮后有的会很苦,能不能加点甜改善风味,比如糖、果汁、牛奶或茶水呢?这就需要根据病情而定哦,如小建中汤就要兑入饴糖来补虚和中缓急。除了饴糖,白糖、红糖、冰糖等其实也属于中药,同样有偏性。
1.白糖性偏凉,红糖性偏温,冰糖性平偏凉。如果把糖加入中药汤剂中,会影响或改变汤剂的治疗功效。 如何减轻服用中药的苦味 既然中药那么苦,又不能自行加糖,那是不是就没有办法了? 不急,自贡市第一人民医院中医师教您一些改善口感的小妙招! 服药温度要适宜 我们在服用中药时,最好不要随意加糖或者其他东西,记住本文小妙招可以降低喝中药的不适感。如何正确的服用中药记得咨询中医师哦!
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