教您煎中药
          
　煎药方法大有学问。若煎法不当，不但会降低药效，有时还会产生副作用。清代医学家徐灵胎也说：“煎药之法最宜深讲，药之效与不效，全在乎此”。 今天为大家讲一讲煎中药的步骤及注意事项。
煎药步骤
凉水浸泡：中药应该先放入干净的容器用凉水浸泡，一般浸泡半小时至一小时左右，这时候中药吸掉了很多水分，轻压药材时水高出药平面约2厘米。

2、开始煎熬：浸泡好的中药连同泡中药的水一起倒入砂锅内，煎煮时先用武火（即大火）煮沸药液后，改用文火（即小火）慢煎。
3、滤出药渣：第一次煎煮20-30分钟后，把药液倒出150～200毫升，此叫头煎药，并将药渣留在砂锅内。

4、继续浸泡，煎熬。用凉开水或者温水继续浸泡刚刚煎过的药渣，这次的水不要太多，刚刚没过药渣即可。然后小火煎熬至水开后15-20分钟，第二次倒出，留药渣在砂锅。
5、混合药液：将两次煎熬的药液混合在一起，煎药完成。温馨提示，不同的中药要求不一样，在喝中药之前不妨咨询医生，要遵医嘱，效果才会好。

煎药注意事项
1、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。
2、煎药时间应根据药性而定，解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。
3、煎好的中药宜放入冰箱保存，保存时间不宜超过7天。
4、一般中药宜在饭后服用。