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心血管的营养治疗

发布时间:2021-02-24    来源:    作者:    点击数:309
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         心血管疾病推荐饮食

谷物:

每天主食中三餐有两餐最好选择非精制的全谷类,如糙米饭、五谷饭、麦片,注意细嚼慢咽。

蔬菜:

需多样化,包括根茎类、笋类、瓜类、深绿色蔬菜、菌菇类等。

豆、坚果:

避免过咸或裹糖的坚果,选择无盐或原位坚果,例如黑豆、杏仁、核桃等,坚果每天最多2-3个。

水果:

以味酸水果为主,如樱桃、石榴、西红柿等。

食用油:    

以植物油为主,如豆油、菜籽油、橄榄油等。

烹饪方式:        

清蒸、水煮、凉拌菜肴为佳,炒菜一餐一至两道。     

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