心血管疾病推荐饮食
谷物:
每天主食中三餐有两餐最好选择非精制的全谷类,如糙米饭、五谷饭、麦片,注意细嚼慢咽。
蔬菜:
需多样化,包括根茎类、笋类、瓜类、深绿色蔬菜、菌菇类等。
豆、坚果:
避免过咸或裹糖的坚果,选择无盐或原位坚果,例如黑豆、杏仁、核桃等,坚果每天最多2-3个。
水果:
以味酸水果为主,如樱桃、石榴、西红柿等。
食用油:
以植物油为主,如豆油、菜籽油、橄榄油等。
烹饪方式:
清蒸、水煮、凉拌菜肴为佳,炒菜一餐一至两道。
心血管疾病推荐饮食
谷物:
每天主食中三餐有两餐最好选择非精制的全谷类,如糙米饭、五谷饭、麦片,注意细嚼慢咽。
蔬菜:
需多样化,包括根茎类、笋类、瓜类、深绿色蔬菜、菌菇类等。
豆、坚果:
避免过咸或裹糖的坚果,选择无盐或原位坚果,例如黑豆、杏仁、核桃等,坚果每天最多2-3个。
水果:
以味酸水果为主,如樱桃、石榴、西红柿等。
食用油:
以植物油为主,如豆油、菜籽油、橄榄油等。
烹饪方式:
清蒸、水煮、凉拌菜肴为佳,炒菜一餐一至两道。